本日のオススメ『トリッパのトマト煮込み』 飯田橋5分 神楽坂5分

本日のオススメ『トリッパのトマト煮込み』

 神楽坂マンワール 様々なハーブやスパイスをアクセントに地中海各国のお料理とお酒が楽しめる 地中海バルMANVARです!(飯田橋駅B3出口から徒歩5分)

本日のご紹介するオススメはトリッパのトマト煮込みです!
トリッパとは牛の胃袋なのですが、牛には4つの胃袋があるのをご存知でしょうか?
ミノ、ハチノス、センマイ、ギアラ。
焼肉屋さんなどで聞いたことがある方もいらっしゃるのでは?
当店では イタリア語で第二の胃袋を指すトリッパ(ハチノス)をトマト煮込みでご提供しております。
香味野菜で下処理をしたトリッパは臭みも少なく独特の食感と自家製のトマトソースで煮込んでおります。
ちょっとしたおつまみにいかがでしょうか?

本日はお席に余裕がございますので、お時間ありましたらお待ちしております!

常時30種類前後、その他カクテルも豊富にご用意しております。お酒と相性の良いお料理と共にお楽しみ下さい! 飯田橋駅B3出口 徒歩5分 新宿区神楽坂3-2-39 神楽坂MKビル MB1F 営業時間 *月~土 18:00~翌2:00(L.O24:00) *金曜日 18:00~翌4:00(L.O翌3:00)本日のオススメ