合鴨のロースト　
フルーツ入り蜂蜜ビネガーソース

当店、隠れ人気の合鴨のローストでございます。
フルーツに隠れた合鴨は火入ればっちり、お肉はしっとり旨味がジワり。
甘酸っぱいフルーツビネガーソースとの相性は抜群です。

赤ワインも忘れずに。
お楽しみ下さい！

地中海バル　MANVAR
https://baru-manvar-kagurazaka.com/

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鱧のアヒージョ

Hot Tapasのご紹介です！
今月は愛知県産の鱧を使ったアヒージョをご用意しております！
ちょっとしたおつまみに、お食事の中盤にも食べやすいアヒージョ。
鱧の旨味とアクセントにオカヒジキのシャキシャキ食感をお楽しみ下さい。

地中海バル　MANVAR
https://baru-manvar-kagurazaka.com/

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魚介のアロスメロッソ

今月おすすめの古代小麦を使用したリゾットです！

具沢山の魚介の旨味とほのかなサフランの香りを口いっぱいに頬張り楽しんで頂きたい一皿となっております。

本日多少空席ございます！

地中海バル　MANVAR
https://baru-manvar-kagurazaka.com/

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ビンチョウマグロのカルパッチョ

旬のビンチョウマグロをカルパッチョでお出ししております。

暑くなるこの時期のスタートに白ワイン、泡などと一緒にいかがでしょうか。
オリジナルのマンゴードレッシングでお楽しみ下さい！

地中海バル　MANVAR
https://baru-manvar-kagurazaka.com/

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